鶏むね肉とキムチの韓国風和え物 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 鍋に鶏がひたる程度の水と塩、砂糖、ねぎの青い部分と鶏肉を入れてふたをし、弱めの中火にかけ、15分ほど沸騰させないように過熱したあとそのままあら熱がとれるまで冷まし、食べやすくさく。
-
2
しょうがはすりおろす。
キムチは大きいものがあればざく切りにする。 - 3 ボウルに1と2を入れ、しょうゆ、ごま油、ごまを加えて和え、器に盛る。
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- 鶏むね肉
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