エリンギとトマトと生ハムのパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
たまねぎとにんにくは薄切りにする。
ミニトマトはへたをとって四等分にする。
エリンギは食べやすい大きさの拍子切りにする。 - 2 生ハムは食べやすい大きさにちぎっておく。
- 3 鍋に湯を沸かして塩をいれ、パスタをゆでる。スパゲッティーのゆで時間は9分なので7分半にタイマーをセットする。
- 4 フライパンに油とにんにくを入れて熱し、香りが立ったらたまねぎを加えてしんなりするまで炒める。
- 5 エリンギ、ミニトマトを加えてさらに炒め、白ワインとパスタのゆで汁おたま1杯を加える。
- 6 茹で上がったパスタと生ハムを加えて炒め合わせ、味をみて塩、こしょうをする。
- 7 皿に盛る。
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- オイル・塩系パスタ
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