杓子菜の煮浸し レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 杓子菜を洗って3ｃｍくらいに切り、葉と茎を分けておく
- 2 鍋に油を熱し、１を茎、葉の順に炒め、蓋をして、サッと蒸し煮する。
-
3
油揚げ、きのこ、調味料加え少し煮る
（汁が絡まるくらい） - 4 皿に盛る
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