醤油麹きんぴら レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 ゴボウとにんじんを千切り
- 2 赤唐辛子の種を抜いてハサミで小口からチョキチョキ切る
- 3 フライパンを火にかけごま油を半分熱しゴボウ・にんじん・赤唐辛子を炒める
- 4 しんなりしたら酒と醤油麹を加え炒め合わせ水気がなくなったら残りのごま油・すり胡麻を加え混ぜ出来上がり
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴら
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