梅オクラだれの冷やしそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
オクラは板刷りをしてから塩を加えた熱湯で1～2分ゆで、冷ます。
へたの部分を落とし、薄切りにする。 - 2 梅干は種からはずして細かくたたく。
- 3 1と2とめんつゆ、冷水（梅干によって塩気が違うので適宜調節する）を入れてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
- 4 鍋に湯を沸かし、そばを袋の表示どおりゆでて冷水でよく洗って水気を切る。
-
5
器にそばを盛ってのりを散らす。
そば猪口に3をごまを入れ、たれをつけていただく。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- アレンジそば
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
