ズッキーニのミートソーススパゲッティ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんにく、にんじん、セロリ、たまねぎはみじん切りにする。
ズッキーニは薄切りにする。 - 2 フライパンにオリーブ油大さじ1を加えてズッキーニを両面こんがりと焼き、取り出しておく。
- 3 同じフライパンにオリーブ油大さじ1とにんにくを入れて火にかけ、香りがたってきたらたまねぎ、セロリ、にんじんを入れて3～5分炒める。
- 4 ひき肉を加えて色が変わるまで炒めたら、塩、こしょう、ケチャップ、トマトの水煮、コンソメキューブを加えて5～7分ほどくつくつと煮る。
-
5
鍋に湯を沸かし、パスタをゆでる。
スパゲッティーニのゆで時間は9分なので7分半にタイマーをセットする。 - 6 パスタが茹で上がったらお湯を切り、4に加えていため合わせる。2も入れて1分ほど炒めたら皿に盛る。
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- カテゴリ
- ミートソース
- 料理名
- ミートソーススパゲッティ
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r0417n06132015/08/21 16:19
ごちそうさまでした！
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