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野菜たっぷりレタス巻き レシピ・作り方

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かば蔵
ご飯にのっけても美味しいです
みんながつくった数 3

材料(4人分)

ひき肉
100g
しいたけ
3枚
じゃが芋
3個
茹でたけのこ
小1個
生姜
1かけ
ねぎ
2本
塩・こしょう
少々
オイスターソース
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
味噌
大さじ1
蜂蜜
大さじ1/2
大さじ1
レタス
1玉
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作り方

  1. 1
    じゃが芋をしたゆでしておく
    レタスを洗って水気を切る
  2. 2
    じゃが芋を7mm角くらいに切る
    他野菜も細かく切る
  3. 3
    フライパンに油を熱し、じゃが芋を焼き付ける。
    フライパンの端に寄せて、ひき肉を炒め塩こしょうをして他野菜も炒める
  4. 4
    味付けする
  5. 5
    お皿に盛って、レタスで巻いて出来上がり

おいしくなるコツ

ゴマ油やラー油で炒めると美味しい じゃが芋にしっかり焼き色をつけるまでいじらない 味付けはお好みで増減してください(濃い目がお勧め)

きっかけ

お肉少ししかなかったので他のものでボリュームアップ

公開日:2012/04/30

関連情報

カテゴリ
その他のひき肉
関連キーワード
簡単 ヘルシー 野菜 低カロリー
料理名
レタス巻き

このレシピを作ったユーザ

かば蔵 面倒くさがりの簡単手抜きの適当レシピ

つくったよレポート( 1 件)

2021/06/16 11:26
ごはんにものっけました^_^ 美味しかったです。
カピバラ45

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