薬味たっぷりぶっかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがは皮をむいてすりおろす。
   青ねぎは小口切りに、みょうがは縦半分に切ってから薄切りにする。

2. 2

   冷凍うどんは袋の表示どおり電子レンジで加熱したあと、冷水でよく洗う。
   水気をしっかりとしぼりとる。

3. 3

   器に2のうどんをいれ、上に1の薬味を散らす。

4. 4

   好みの量のポン酢をかけていただく。