白菜のオイスターソース煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は軸と葉に分けてそれぞれ大き目のざく切りにする。
   にんにくとしょうがは皮をむいてすりおろす。

2. 2

   厚手の鍋に、下のほうに白菜の軸の部分、上のほうに葉の部分を重ねて入れ、にんにく、しょうが、その他調味料をすべて混ぜて加える。

3. 3

   ふたをして火にかける。
   煮立ったら弱火にして30分ほど煮る。