たっぷり野菜のキムチ鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白菜は芯の部分を3cm幅に、葉の部分を5cm程度のざく切りにする。
大根は皮をむいて1cm幅4cm長さの拍子切りにする。
えのきだけは石づきをとってさばく。 - 2 鍋に昆布をつけておき、火にかける。
- 3 2が沸いてきたら食べやすい大きさに切った豆腐と大根、白菜の芯を入れてふたをし、10～15分ほど弱火で煮る。
- 4 味噌を溶きいれ、白菜の葉の部分、えのきだけ、キムチを加えてさらにふたをして5分ほど煮る。
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5
味をみて足りなければしょうゆ（分量外）を加える。
豚肉を加え、火が7分通り通ってきたら卵を割りいれてふたをし、卵が半熟になったら火をとめて食卓に運ぶ。
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- カテゴリ
- キムチ鍋
- 料理名
- キムチ鍋
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つくったよレポート（5件）
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イ・シュリー2016/03/24 23:15
おいしかったです～今日は寒かったのであったまりました～ごちそうさまでした
(*^_^*) -
eriryo06152012/01/27 17:59
寒い日にぴったりのメニューですね！最後にごはんを少し入れて雑炊も楽しみました。体がぽかぽかになりました～＾＾ -
通販大好き55872012/01/17 21:15
寒い日にはやっぱりポカポカ温まる鍋が一番(^^)辛党なのでキムチ鍋大好き、ご馳走さまでした。 -
梨ボー2011/11/29 15:01
肉がなかったのでほぼ白菜ですが キムチ鍋って体をとても温まります♪ご馳走さまです♪
レシピへのコメント
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定番だけどおいしいレシピ♪
卵を入れると元気度が高まります！