寒天シャンパンゼリー レシピ・作り方
材料（4人分）
- スパークリングワイン 250ｃｃ
- 水 150ｃｃ
- 砂糖 大さじ3
- 粉末寒天 2g
作り方
- 1 鍋に水と砂糖を入れて沸かし、沸騰したら粉末寒天を加えて弱火で加熱しながら3～4分よく混ぜて煮溶かす。
- 2 スパークリングワインを加えて1分ほど加熱する。
- 3 バットなどの容器に2を流し入れ、あら熱がとれたら冷蔵庫でよく冷やす。
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