豆腐の肉そぼろあんかけ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 豆腐はペーパータオルにくるんで水気をきる。
-
2
鍋にひき肉、酒、みりん、めんつゆ、塩を加えて火にかける。
ひき肉の色が変わってきたら水と豆腐を加えてふたをし、豆腐があたたまるまで加熱する。 - 3 火をとめてから水溶き片栗粉を加え、再び火にかけてとろみをつけたら火をとめて皿に盛る。
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- その他の大豆・豆腐
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- 豆腐の肉そぼろあんかけ
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めんつゆで味を決めるので簡単です。