豆腐ともやしの豚バラ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ばら肉は5cm長さに切る。
   もやしはざっと洗い、豆腐は食べやすい大きさにちぎる。

2. 2

   土鍋に豆腐、もやし、豚ばら肉の順に入れ、酒、しょうゆ、みりん、塩をあわせたものをまわしかける。

3. 3

   ふたをして、弱めの中火で10分～15分ほど蒸す。
   豚肉に火が通ったら、ごま油をまわしかけていただく。