材料（（４合）人分）
- 米
- ４合
- アサリ
- ２００ｇ
- にんじん
- ２分の１本
- 油揚げ
- １枚
- しょうが
- １かけ分
- ＊水＋酒大さじ２
- ４合に合わせる
- ＊だしの素（スティック１本）
- ８ｇ
- ＊しょう油
- 大さじ２
- ＊みりん
- 大さじ２
- ＊塩
- 小さじ半分
- 水菜
- １把
作り方
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- 1
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- ・材料を切る。
にんじんは細切り、油あげは小さい短冊切り、しょうがは細切りにする。
アサリは出しておく。
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- 2
- 研いだお米に、炊飯器の分量通りの＊水（酒大さじ２を含む）を入れる。
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- 3
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- ❷に＊調味料を入れ、味ムラにならないようによく混ぜてから、アサリ→しょうが→にんじん→油あげを入れる。（具材を入れた後は混ぜない！）
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- 4
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- 炊飯器で普通に炊く。
炊きあがり
↓ ↓ ↓
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- 5
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- 洗って切っておいた水菜を混ぜて出来上がり！
（水菜は水気をしっかり取っておく）
おいしくなるコツ
今回は青みのものを（家にあったので）水菜にしましたが、できれば三つ葉の方がいいです。香りもよく、美味しいと思います(^o^)
きっかけ
アサリのむき身が安売りだったので作りました。
ぜひ作ってみてください。