ホットケーキミックスで甘栗羊羹ケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使った羊羹と甘栗。
   どちらも、量はお好みでどうぞ♪

   

2. 2 溶かしたバター（あるいはサラダオイル）に卵を割りいれグルグル混ぜる。
3. 3 ②に砂糖を加え、泡立て器ですり混ぜる。
   砂糖のザラザラ感が無くなればOK。
4. 4 ③に、羊羹と甘栗を加える。
   両方とも崩して入れますが、崩し具合はお好みで。
   今回は小さく刻みました。
5. 5 泡立て器からヘラに持ち替え、④にホットケーキミックスを投入し、切るようにして混ぜる。
   だまが無くなるまで根気よく！
6. 6 型に7分目程度流し込み、180℃のオーブンで40分ほど焼く。
   焼き時間はオーブンにより調節を！
7. 7 今回はパウンド型ではなく、お花の型で焼きました。
   切った断面はこんな感じです。
   甘い羊羹と甘じょっぱい甘栗が最高！