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ホットケーキミックスでもっちりバナナ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料8人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホットケーキミックスでもっちりバナナ♪
  • 300円前後

タルト生地のサクサク感とヨーグルトバナナ生地のもっちり感がたまらない!
タルト生地も目からウロコの超簡単レシピ!

作り方

  • 1

    バナナ2本を適当にグチャグチャとつぶす。

  • 2

    ①にヨーグルトと砂糖、サラダオイル、卵をを容赦なく突っ込んでさらに混ぜる。
    卵は溶いておく必要なし!

  • 3

    ②にホットケーキミックスをドバッと入れてまんべんなくよく混ぜる。
    混ぜれば混ぜるほど、もっちり感が出る!

  • 4

    次はタルト生地作り。
    といっても、ホワイトロリータをつぶすだけ。
    バターもいらないし、冷やす必要もなし。

  • 5

    型の底に④をしっかり敷き詰める。
    指でギュッギュッと押す感じ。
    ホワイトロリータの周りの白いクリームがバターの代用。

  • 6

    ⑤の上から生地を流し込む。
    180℃のオーブンで50~55分ぐらいかけてじっくり焼く。

  • 7

    焼いて10分ほどおくと生地が落ち着いて少ししぼんでくる。

  • 8

    あら熱が取れてからお好みでジャムを薄く塗る。(見栄えだけの問題なのでもちろんなくてもOK)

  • 9

    熱が取れてから切り分けてくださいね。

    レーズンを入れる場合はホットケーキミックスを入れて混ぜ終わってから!

きっかけ

もっちりしたケーキを作りたくて。
ヨーグルトを使って「もっちり」を実現しました!
下のタルト生地も、超簡単に作れる方法を考えました!

レシピID: 1940001046

公開日:2011.02.15

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料理名
バナナケーキ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おでかけ 贈り物 妊婦さん 離乳食

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