いわしの梅煮～ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 いわしは頭を取り、内臓を取って鍋に並べる。しょうがをみじん切りにして上に入れて、梅干をいれる。
- 2 鍋に酒（大３）水１カップをいれてすこし煮る。煮立ったら砂糖（大２）、醤油（大２）を入れて１５分ほど煮る。味が薄ければ見ながら足してください。
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