お手軽！なすのきんぴら レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
なすは横半分～1/3に切った後、短冊切りにする。
切ったら水につけアク抜きする。 - 2 フライパンにゴマ油を入れ、なすがしんなりするまで炒める。
- 3 醤油・みりん・酒を入れ混ぜ、唐辛子を加えてさっと炒めたら完成！
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- なすのきんぴら
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