包丁要らずで簡単!舞茸とほうれん草のマヨバター炒め レシピ・作り方

包丁要らずで簡単!舞茸とほうれん草のマヨバター炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
ぴかちゅんレシピ。時短簡単おうちごはん|承認早め◎
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包丁要らずで簡単に作れます!ハーブソルトがなければ、塩やクレイジーソルトで代用してみてください◎

材料(1〜2人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草は根本までよく洗い、舞茸は一口大にほぐしておきます。
  2. 2 フライパンにバターを載せ、中火にして溶かしながら、舞茸を入れます。
  3. 3 軽く火を通したら、ほうれん草をキッチンバサミで3〜4cmほどに切りながらフライパンに入れていきます。
  4. 4 続いて料理酒をひと回しして、水分が飛んだらマヨネーズを入れ全体を混ぜます。
  5. 5 最後に仕上げのハーブソルトをかけ、火を止めてお皿に盛ったら完成です!

きっかけ

舞茸とほうれん草を使ったパスタを作ろうとしましたが、「ちょっと違うな…」と思い、別の一品を作りたく考えました。バター炒めだと物足りないので、マヨネーズとハーブソルトを加えることで簡単で美味しい一品に仕上げました!

おいしくなるコツ

マヨネーズは早くから入れると焦げるため、最後の方で入れます。ハーブソルトがなければ、粗塩と胡椒などを使っても良いです。

  • レシピID:1930028115
  • 公開日:2023/12/11
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カテゴリ
まいたけマヨネーズ5分以内の簡単料理その他の野菜炒めほうれん草
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つくったよレポート(1件)

  • さっちゃーーーん
    さっちゃーーーん
    2024/02/15 18:46
    包丁要らずで簡単!舞茸とほうれん草のマヨバター炒め
    ★簡単でめっちゃ美味しい!醤油がなくてもマヨと胡椒や酒がいい味だしてますね!リピ決定です

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