ピーマンのパンナコッタ レシピ・作り方
材料（２個人分）
作り方
-
1
ピーマンはヘタと種をとりサイコロ状に切る。電子レンジ６００ｗで２分加熱する。水にさらしザルに上げて水気をきっておく。
- 2 容器にAを入れ浸しておく。
-
3
ミキサーに１と生クリームを入れ滑らかになるまで攪拌する。濾して鍋に移す。
-
4
鍋を弱火にかけ沸騰直前まで温める。
メープルシロップとゼラチンをいて溶かし混ぜ火を止める。 -
5
器に流し粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
- 6 ホイップクリームとミントとチョコレートでデコレージョンする。
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