ド定番の味！！れんこんのきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 れんこんの皮をむき、1mmのいちょう切りにする。
- 2 ボウルに水900ccと酢大さじ1を入れ、混ぜる。
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3
れんこんを酢水に10分ほど浸す。
- 4 ザルにれんこんをあけ、さっと水洗いする。
- 5 フライパンにごま油大さじ2を入れ、火をつける。
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6
ごま油があたたまったら、れんこんを入れ、蓋をする。
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7
れんこんが透き通るまで火が通ったら、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1と1/2、いりごま大さじ2を入れ、混ぜる。
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8
全体が茶色くなり、馴染んだら完成！！
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- カテゴリ
- れんこん
sodapop0801
やだやだご飯作りたくなーい！な昼も夜も毎日お疲れ様です。「パッと作れてハッピーになれるご飯」をテーマに、シングルマザー保育士が帰って30分で作れるものを考案！世の中の頑張っている人たちに美味しいご飯をお届けしております☆ミ 見てってねー ※◎は推しメニューとしていますが、ほとんどになる予定です(笑
#sodapop0801 夢は調理師（栄養士）の資格を取って、料理本を出すこと！！応援お願いします。
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とらむし2023/09/26 21:25
美味しくいただきました。ありがとうございます。
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ごぼうより手間がかからず、パパッと作りやすいですよ。