昭和の切りこぶ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 切りこぶを水洗いし。食べやすい大きさ（10cmくらい）に切る。
- 2 人参はへたをおとし、皮をむいたら千切りにする。
- 3 油あげは1cm幅に切る（油が気になる場合はお湯をかけて油切りしてください）。
- 4 ごま油大さじ2をフライパンにひき、火にかける。
- 5 フライパンがあたたまったら、切りこぶ、人参を入れて炒める。
- 6 ごま油が全体に回ったら、水400ccを入れて、煮る。
- 7 沸騰したら、ほんだし小さじ1、砂糖、しょうゆ大さじ2を入れたら、油あげを入れ、さらに煮る。
- 8 汁気が少なくなるまで煮たら、完成！
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sodapop0801
やだやだご飯作りたくなーい！な昼も夜も毎日お疲れ様です。「パッと作れてハッピーになれるご飯」をテーマに、シングルマザー保育士が帰って30分で作れるものを考案！世の中の頑張っている人たちに美味しいご飯をお届けしております☆ミ 見てってねー ※◎は推しメニューとしていますが、ほとんどになる予定です(笑
#sodapop0801 夢は調理師（栄養士）の資格を取って、料理本を出すこと！！応援お願いします。
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