ブリの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうゆ:大さじ:2
   みりん:大さじ2
   酒:大さじ2
   砂糖:大さじ1/2
   を混ぜ合わせますよう

2. 2

   ぶり:3切れ
   の水気をキッチンペーパーで取ります。

3. 3

   フライパンを中火で温めて、
   みりん:大さじ1
   を入れて、
   油が出るまでじっくりと両面を焼き、
   焼き色を付けます。

4. 4

   3の油をキッチンペーパーで拭き取り、
   1
   を加えて強火で煮込み、
   汁気が少なくなったら裏返して煮汁を全体に絡めます。

5. 5

   器に盛り付けたら、
   完成です！