作り置きOK☆フライパンで超簡単!ぶりの照り焼き レシピ・作り方

作り置きOK☆フライパンで超簡単!ぶりの照り焼き
  • 約15分
  • 500円前後
toytoy*saori2005
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たっぷりの生姜やネギなどと一緒に煮つけるのも美味しいから大好きなんですけど…時間がない!って時はフライパンで作れば超簡単!ぶりの照り焼きもあっという間です。

材料(5~8人分)

  • ブリの切身、小さめサイズ 10切れ
  • 醤油 50~60mlほど
  • 三温糖 大さじ1ほど
  • 大さじ1ほど
  • みりん 大さじ1ほど
  • 顆粒だしのもと 一つまみほど
  • 大さじ2~3ほど
  • 粗塩 一つまみほど
  • オリーブオイル 大さじ1ほど

作り方

  1. 1 調味料(三温糖、醤油、酒、みりん、顆粒だしのもと、水、粗塩)を全て混ぜ合わせておく。
  2. 2 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、盛りつけた時に上になる面を下にしてブリを入れて、両面焼き色がつくようにする。
  3. 3 こんがり焼き色がついたら1の混ぜ合わせた調味料を回し入れて味つけし、たれが少しトロッとし照りがでたらできあがり!
  4. 4 お皿にもりつけてどうぞ。
  5. 5 多めに作って、作り置き、お弁当おかずにしてもOKです!
  6. 6 ちょっとわかりづらい写真ですが~お弁当にもぴったり!黒ゴマをぱらぱらしても。
  7. 7 1〜2切れ多めに作って冷凍保存(3〜4日ほどで食べきりましょう)しておいても便利です。

きっかけ

胃癌で胃全摘手術をしています(私が)家族と自分自身の健康維持のため!胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けています。

おいしくなるコツ

調味料を合わせておくと時短できますね! 煮詰めすぎたらお酢と湯を各小さじ1/2ほど加えてみて下さいね(^^)

  • レシピID:1080013034
  • 公開日:2016/09/22

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カテゴリ
ぶりの照り焼きカルシウムの多い食品の料理簡単魚料理フライパン一つでできるぶり
関連キーワード
ブリの照焼き フライパンでできる 簡単魚料理 作り置き
料理名
ブリの照焼き
toytoy*saori2005
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つくったよレポート(46件)

  • •ぱるるん
    •ぱるるん
    2021/02/11 19:17
    作り置きOK☆フライパンで超簡単!ぶりの照り焼き
    とっても美味しかったです♪子供達も美味しいと食べてくれました!
  • Kキミ
    Kキミ
    2021/02/11 10:47
    作り置きOK☆フライパンで超簡単!ぶりの照り焼き
    夕食を作るのに参考なさせて頂きました!
    パパッと出来て助かりました。
    ありがとうございます!!
  • MAYUU
    MAYUU
    2021/02/02 22:04
    作り置きOK☆フライパンで超簡単!ぶりの照り焼き
    ちゃちゃっと作れました!明日のお弁当のおかずにしまーす!
  • michika.168
    michika.168
    2021/01/11 21:31
    作り置きOK☆フライパンで超簡単!ぶりの照り焼き
    簡単にできてめちゃ美味しかったです。

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