レタスと豚ひき肉のニンニク醤油炒め レシピ・作り方

レタスと豚ひき肉のニンニク醤油炒め
  • 約10分
chocomaca
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レタスが安い時期によく作るチャチャっと出来る簡単炒めものです。少し味付けを濃くしてご飯にのせても美味しいです♪

材料(2人分)

  • レタス (大)1個
  • 豚ひき肉 150g
  • にんにくのみじん切り 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • ●片栗粉 大さじ1弱
  • ●水 大さじ1弱
  • ごま油 小さじ1くらい

作り方

  1. 1 フライパンに豚ひき肉と刻みニンニクを入れて中火で炒める。ほぼ火が通ったら大きめにちぎったレタスを半量加える。
  2. 2 強火にして炒め、少しかさが減ったら残りのレタスも加えて炒める。レタスに火が通ったら酒・醤油・塩こしょうを加えて炒める。
  3. 3 ●の水溶き片栗でとろみをつけ、ゴマ油をまわしかけて火を止める。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので一品に。

おいしくなるコツ

水っぽくなってしまうので、レタスはスピナーを使ってしっかり水気を切ってから炒めてください。

  • レシピID:1930025892
  • 公開日:2021/12/04
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カテゴリ
レタスガーリック・にんにくにんにく醤油豚ひき肉
関連キーワード
豚ミンチ 簡単どんぶり 10分おかず 簡単な炒めもの
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レタスと豚ひき肉のニンニク醤油炒め
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つくったよレポート(1件)

  • 目標はジャムおじさん
    目標はジャムおじさん
    2022/11/10 19:43
    レタスと豚ひき肉のニンニク醤油炒め
    醤油をこぼしていまい少し濃い目の味になりましたがご飯の進むオカズになりました 笑 レタス丸ごと食べられて最高でした

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