「クリスマスに」豆腐のレモンチーズタルト レシピ・作り方
材料（１２㎝１台人分）
- Aビスケット ３５ｇ
- Aオリーブオイル 大さじ１
- A飲むココア 小さじ１
- Bクリームチーズ １００ｇ
- B木綿豆腐 ８０ｇ
- B砂糖 ３０ｇ
- B卵 １個
- Bレモン汁 薄力粉 無糖ヨーグルト 各大さじ１
- Bレモンの皮のすりおろし ２分の１個分
- レモンジャム 大さじ１
作り方
- 1 オーブンを１７０度に予熱しておく。型にクッキングシートを敷いておく。
-
2
ボウルにAを入れすりこ木で砕き、よく混ぜておく。
- 3 型に敷き詰めておく。
-
4
ミキサーにBを入れ滑らかになるまで攪拌する。
-
5
２に４を流す。１７０度のオーブンで４０分焼く。
-
6
粗熱がとれたらジャムを刷毛で塗り冷蔵庫で冷やす。
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