オクラまるごと♡ツナときのこの和風パスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ 100g
- 水（茹でる用） 1L
- 塩（茹でる用） 大さじ1
- オクラ 2本
- しめじ（その他のきのこでも） 1/2パック
- ツナ缶 1缶
- オリーブオイル 大さじ1
- だし醤油 大さじ1/2
- ブラックペッパー ひとつまみ
- あれば葉野菜 2枚ほど
作り方
- 1 フライパンでお湯を沸かします。
-
2
待ち時間にオクラを塩揉みし、産毛を取ります。水で軽く洗ったら、ヘタの先端を落とし、ガクを、包丁でぐるりと一周して剥き取ります。
←写真のようになります
きのこは石づきをとります。
- 3 お湯が沸いたら、塩を入れてパスタを茹でます。
- 4 パスタを茹でているフライパンの中に、オクラ、きのこを入れます。オクラは4分ほど、きのこは2分ほどは茹でたいです。パスタの茹で時間を見ながら入れてください。
- 5 茹で時間になったら、4をまとめてザルにあげ、フライパンに戻して、すぐにオリーブオイルをかけ、手早く全体に馴染ませます。
- 6 続いてツナ、だし醤油も入れ、全体を混ぜます。
-
7
最後に、葉野菜を載せた（なければなしでOK）お皿の上に、6を盛り、仕上げにブラックペッパーをかけたら出来上がりです♪
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2020.11.28-
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フライパンひとつで、思い立ったらすぐに作れちゃう♪