卵レス＆揚げ時間短縮のヘルシートンカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース（トンカツ用） 2枚
- 小麦粉 50g
- パン粉 80g
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 豚ロース肉に塩コショウして全体に小麦粉を押さえながら丁寧につける。
- 2 ポリ袋（アイラップなど電子レンジで使えるもの）に入れた豚肉を耐熱容器に入れて水を2㎝位入れる。
- 3 耐熱容器を電子レンジに入れて4分加熱する。
- 4 豚肉を取り出してパン粉を丁寧につける。
- 5 180℃の油で3分揚げたら完成。
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