いわしの蒲焼ㅤ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鰯 4尾
- 薄力粉 大さじ1
- サラダ油 小さじ1
- ●醤油 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
- ●砂糖 小さじ1
作り方
- 1 鰯はペーパータオルで水気をふき、薄力粉を薄くまぶす。
-
2
フライパンに油を引き、鰯を皮を上にし中火で2分焼く。
上下を返し1分焼き、●の調味料を加える。
弱火にし、ツヤが出るまで絡める。
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