牛肉とマイタケ小松菜の塩にんにく炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
牛肉はひと口大に、まいたけは小房に分け、小松菜は3～4センチ幅に切る。
フライパンにごま油を熱し、中火～強火で舞茸を炒めて別皿にとる。
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2
続けて牛肉を炒め、8割ほど火が通ったら小松菜を加えて炒める。
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3
小松菜に火が通ったら舞茸を戻し入れ、おろしにんにくと塩を加えて炒め合わせ、味を調えて火を止める。お皿に盛りつけ、お好みで黒こしょうをふってください。
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chocomaca
作るのも食べるのも大好き！2020年の秋、家族のために作ってきた料理と母親の味をレシピ化して残すために投稿をはじめました。基本的に主食は1日に1食にしているので(守れないことが多いですが…)、最近は大豆を使った食品のレシピを日々考えています。
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