もやしのピリ辛ひき肉あんかけ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
もやしは熱湯で1分半くらい茹でてザルにあけておく。(レンチンでも可)
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2
フライパンを中火で熱し、合挽肉と豆板醤を炒める。
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3
肉に火が通ったら水を加えて沸騰させ、アクを取り除いてガラスープの素･醤油･酒を加える。
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4
アルコールが飛んだら味を調え、●の水溶き片栗を加えてとろみをつけてニラを加え、火を止めてごま油を加える。器に1のもやしを入れる。
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5
もやしにひき肉あんを加えて完成♪
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6
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- 料理名
- もやしのピリ辛ひき肉あんかけ
chocomaca
作るのも食べるのも大好き！2020年の秋、家族のために作ってきた料理と母親の味をレシピ化して残すために投稿をはじめました。基本的に主食は1日に1食にしているので(守れないことが多いですが…)、最近は大豆を使った食品のレシピを日々考えています。
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