トマトと冷凍ナスのケチャップ煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 トマトを一口大に切る
- 2 フライパンにひき肉とオリーブオイルを入れて、ひき肉の色が変わるまで炒める
- 3 ナスを入れ、溶けるまで7分くらい中火にかける
- 4 ナスが柔らかくなってきたら塩コショウで下味をつける
- 5 トマトを入れ、しんなりする程度火を通す
- 6 ケチャップをいれてまぜて、全体に馴染んだら火を止めて完成
きっかけ
冷凍なすで洋風なおかずを作りたかったため
おいしくなるコツ
ナスに火が通るのに少し時間がかかるので注意。 玉ねぎやキノコをいれてもおいしそう。
- レシピID:1930024214
- 公開日:2021/06/15
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