自宅で必要な分だけ保存！ホワイトソースの作り方！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- バター 50g
- 薄力粉 100cc
- 冷たい牛乳 500cc
- 塩胡椒 1つかみ
- ナツメグ 少々
作り方
-
1
フライパンを弱火で温めて、
バター:50g
を溶かして、
バターが溶けきらないうちに、
薄力粉:100cc
を加えて5分ほど良く混ぜます。
※滑らかになった後も続けてください。
-
2
7に、
冷たい牛乳:50.cc
を加えて、
トロミが付くまで、
混ぜ合わせたら火を止めます。
-
3
8に、
塩胡椒:1つかみ
ナツメグ:少々
を加えて、
混ぜ合わせたら完成です！
あなたにイチオシの商品
関連情報
バイキンマンが好き
子供の頃から帝国ホテルの料理を良く食べたり、親族が帝国ホテルのシェフなので作ってくれた料理を食べていたので、料理が好きでいろいろと作っていました。
皇室に出す料理などの味見の係りをしていました。
今でも帝国ホテルの試作品の料理の味見をしてます。
他のシェフとも仲良くしてもらっていて、ゴルフに行った時や電話などで料理のコツを聞いています。
和食は、なだ万の人にアドバイスをもらってます。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
