ホタテとほうれん草の和風スープパスタ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草の茎の部分:1株
   を3cm幅に切り、
   水に浸けてアクを抜きます。

   

2. 2 フライパンに、
   水:1000cc
   塩:少々
   出汁昆布:1カケラ
   を入れて沸騰させます。

   

3. 3 2に、
   酒:大さじ:2
   パスタ:200g
   を入れて、
   パスタがくっ付かないように、
   混ぜながら茹でます。

   

4. 4 パスタの茹で時間の2分前に、
   1からほうれん草の茎の部分を取り出し、
   3に加えて、
   生食用ボイル帆立:70g
   を加えて茹でます。

   

5. 5 4を、
   パスタの記載通りに茹でたら、
   お皿に盛り付けます。

   

6. 6 4から5を盛り付けた余ったスープに、
   しょうゆ:大さじ2
   を加えて、
   温めます。

   

7. 7 5に、
   6
   をかけたら完成です！