6歳児が作った、アボカドと水菜のサラダ巻き！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
米:1合
を洗い、
水:200cc
で炊きます。 -
2
酢:15cc
黒酢:10cc
砂糖:大さじ1
塩:小さじ:1/2
を混ぜ合わせます。 -
3
フライパンで、
1
2
を混ぜ合わせます。
-
4
水菜の葉の部分:1/2株
を3等分に切ります。
-
5
アボカド:1/2個
を半分に切り、
包丁で種を刺して、
回すようにして取ります。
-
6
5
をスプーンでくり抜き、
1cm角ほどに切ります。
-
7
手巻き寿司用の海苔:6枚
に、
3
4
6
マヨネーズ:各小さじ1
を乗せます。
-
8
7
を巻いたら、完成です！
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関連情報
バイキンマンが好き
子供の頃から帝国ホテルの料理を良く食べたり、親族が帝国ホテルのシェフなので作ってくれた料理を食べていたので、料理が好きでいろいろと作っていました。
皇室に出す料理などの味見の係りをしていました。
今でも帝国ホテルの試作品の料理の味見をしてます。
他のシェフとも仲良くしてもらっていて、ゴルフに行った時や電話などで料理のコツを聞いています。
和食は、なだ万の人にアドバイスをもらってます。
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酢飯には食欲促進・血中脂肪低下・ダイエット効果もあり健康面でも手助けをすると言われています。