韓国風から揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は1口大にカットする。
- 2 水500㏄と塩小さじ1、砂糖を鶏肉を入れて1時間おいて肉をやわらかくする。
- 3 ★の材料と塩小さじ1を混ぜ衣を作る。
- 4 衣の半量を別にし水100㏄入れてかき混ぜ鶏肉にからめる。
- 5 残りの衣をまぶして、160℃の油で6分揚げる。
- 6 さらに180℃にして3分に2度上げしたら完成。
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