パプリカとヒラタケの♪具沢山ポークシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用したクレアおばさんのクリームシチューです。

   

2. 2 玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。

   

3. 3 鍋にサラダ油をひき火にかけます。

   

4. 4 玉ねぎを炒めます。

   

5. 5 豚肉は食べやすい大きさに切ります。

   

6. 6 豚肉を加えて炒めます。

   

7. 7 じゃがいもと人参は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

   

8. 8 じゃがいもと人参を加えて炒めます。

   

9. 9 パプリカは食べやすい大きさに切ります。

   

10. 10 ヒラタケは株から切り離しておきます。

    

11. 11 パプリカを加えて炒めます。

    

12. 12 水を加えて蓋をして4-5分ほど煮込みます。

    

13. 13 アクが出たら丁寧に取り除きます。

    

14. 14 一旦火を止めてルウを溶かします。

    

15. 15 牛乳を加えて中火にかけます。

    

16. 16 ヒラタケを加えます。

    

17. 17 3-4分ほど煮込んで火を止めてください。

    

18. 18 器にご飯を盛り付けます。

    

19. 19 シチューをたっぷりかけて完成です。