かぶの豆乳ポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
カブは皮を剥いて乱切りにし、茎の部分は細切りにする。
柔らかくなるまで下茹でする。 - 2 ミキサーに豆乳、カブを入れ滑らかになるまで攪拌する。
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3
【2】を鍋に移し、コンソメ、塩で味を整える。
皿に盛りオリーブオイルをかけかぶの茎をまぶす。
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