白菜蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は１㎝幅に切る。

2. 2

   麺は表示通りに茹で冷水にとりザルに上げて水気をきっておく。

3. 3

   鍋に白菜とＡを入れて火にかける。煮立ったら肉を加え蓋をして弱火で２～３分煮る。

4. 4

   ３に蕎麦を入れ中央に卵を割り入れる。
   蓋をして卵が半熟状になるまで火を通す。