白菜の即席漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は葉と芯の部分を分けて、
   葉は食べやすい大きさにザク切り、芯の部分はそぎ切りにする

2. 2

   昆布をハサミで5ミリ幅に切る
   
   柚子の皮を薄くむく

3. 3

   ビニール袋に、白菜、昆布、柚子の皮、塩を入れて、混ぜ合わせ空気を抜いてビニール袋の口をしめる

4. 4

   冷蔵庫で2時間以上おき
   出てきた水気を絞っていただきます。