餅おやき レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
しいたけ、長ネギ、ザーサイはみじん切りにする。
ボウルに入れ、ひき肉、生姜、醤油を加える。
粘りが出るまで混ぜる。 -
2
切り餅を水にくぐらせ、耐熱容器に並べる。
ラップをしレンジで2分加熱する。
2つの餅をくっつけ、真ん中に【1】を乗せる。
包み込み円盤型に成形する。 -
3
フライパンに油を引き中火で熱する。
【2】を並べて両面に焼き色がつき、肉汁が出てくるまで焼く。
混ぜ合わせた●につける。
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