大根と長ネギと鶏もも肉の♪スッキリ黒酢煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は2-3センチの半月切りにして面取りします。

2. 2

   長ネギは5-6センチに切ります。

3. 3

   しめじは株から切り離しておきます。

4. 4

   圧力鍋に大根、長ネギ、しめじを入れます。

5. 5

   鶏もも肉は皮付きのまま食べやすい大きさに切ります。

6. 6

   生姜を千切りにします。

7. 7

   黒酢を使います。

8. 8

   生姜を加えます。

9. 9

   水と、黒酢を含む調味料をすべて加えて火にかけます。

10. 10

    蓋をして加圧します。蒸気が吹き出したら3分ほど加圧して火を止めてください。

11. 11

    自然に圧が抜けたら蓋を取ります。

12. 12

    器に盛りつけます。

13. 13

    粗みじん切りにしたせりをトッピングして完成です。