しらす玉子 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ボウルに卵を割り入れ塩、砂糖を入れ解きほぐしておく。
-
2
フライパンを中火にかけ、温まったらオリーブオイルとバターを入れる。バターが溶けたらしらすを加えさっと炒める。
-
3
卵を加え菜箸で混ぜながらスクランブルエッグを作る。
-
4
半分くらい火が入ったら火を止め、菜箸で混ぜながら余熱でポロポロになるまで火を入れる。
-
5
器に盛り付け完成!
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