春キャベツの羽根付き餃子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ボウルにひき肉、キャベツ、●を入れる。
粘りが出るまで混ぜ合わせる。
餃子の皮に乗せ、皮のふちに水をつける。
ひだを寄せて包む。
○は混ぜ合わせておく。 -
2
フライパンに油を引き、餃子を円形に並べる。
中火で3分焼き色がつくまで加熱する。
○を加え、すぐに蓋をして弱火で4分蒸し焼きにする。 - 3 蓋を取って強火にし、水分を飛ばしながらパリッとするまで焼く。
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