かに玉あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
長ネギは斜め薄切りにする。
しいたけは石づきを取り、薄切りにする。
卵はといておく。
●は混ぜ合わせておく。 -
2
フライパンに油を引き、長ネギ、しいたけを入れ中火で2分炒める。
カニを加え、塩胡椒で味を整え、卵を流し入れる。
大きくかき混ぜ、卵が半熟になったら器に盛る。 -
3
フライパンに●を入れ、中火にかける。
混ぜながらとろみがつくまでにて、【2】にかける。
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