きゅうりのチョコチップケーキ レシピ・作り方
材料（１８㎝１台人分）
作り方
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1
きゅうりは輪切りにする。ハチミツと共に鍋に入れくったりとするまで煮る。
冷ましておく。 - 2 ミキサーに１と卵黄 オリーブオイルを入れて滑らかになるまで撹拌する。
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3
チョコレートは刻んでおく。
Bで角が立つメレンゲを作っておく。
オーブンを１８０度に予熱しておく。
-
4
ボウルに２を入れる。Aをふるい入れたらAを振り入れて泡立て器でだまがなくなるまで混ぜる。
-
5
４にメレンゲを３回に分けて加え泡を潰さないように混ぜる。
型に流して１８０度のオーブンで３０分焼く。粗熱がとれたら型からはずしケーキクーラーの上で冷ます。
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6
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