焼いたズッキーニ加えて♪トマトと絹さやのサラダ レシピ・作り方

焼いたズッキーニ加えて♪トマトと絹さやのサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
だだちゃまめごはん
だだちゃまめごはん
さっとフライパンで火を通したズッキーニをサラダに加えてみました。大好きなサラダのひとつです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 絹さやはヘタと筋を取り除きます。
  2. 2 小さじ1の塩を加えて2分程茹でます。
  3. 3 茹で上がったらザルに取り流水で冷やします。
  4. 4 ズッキーニは2cmぐらいに切ります。
  5. 5 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。ズッキーニを並べて焼きます。
  6. 6 両面にしっかり焼き色がついたら火を止めてください。
  7. 7 トマトはくし切りにします。
  8. 8 トマトを器に盛り付けます。
  9. 9 ズッキーニをトッピングしてください。
  10. 10 絹さやもトッピングします。
  11. 11 シーザードレッシングをかけて完成です。

きっかけ

さっとフライパンで火を通したズッキーニをサラダに加えてみました。大好きなサラダのひとつです。

おいしくなるコツ

ズッキーニはしっかり焼き色をつけましょう。少し厚めに切ったほうが美味しいです。

  • レシピID:1930019979
  • 公開日:2020/08/15
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