あじの南蛮漬け レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 Aは細切りにする。水菜は食べやすく切る。ボウルにBを入れてよく混ぜておく。Aも加える。
- 2 鯵は薄力粉をまぶし170度に熱した油でからりと揚げる。バットに上げて油をきる。
-
3
2が熱い内に1のボウルに入れて漬ける。
冷蔵庫に入れ1時間以上おく。
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