野沢菜醤油炒飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ニンニクと野沢菜はみじん切りにする。
- 2 フライパンに油小さじ１を熱して溶いた卵を流し入れる。菜箸で手早く混ぜ半熟状に火を通す。一度取り出しておく。
- 3 空いたフライパンに残りの油小さじ１とニンニクを入れて熱し香りが出たら野沢菜を加える。油が回ったらご飯を加え木べらで手早くパラパラに混ぜる。卵も加える。
-
4
３の鍋肌から醤油を回しかけて全体を炒める。
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