レンコンのチョコレートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンは180度に予熱しておく。型に油を吹きかけておく。
2. 2 レンコンはすりおろしておく。
   チョコレートは湯煎で溶かしておく。
3. 3 卵白と砂糖でメレンで作っておく。
4. 4 ボウルに卵黄とハチミツ　塩を入れて泡立て器でよく混ぜる。チョコレートも加える。
   更にオリーブオイルとレンコンも加えてよく混ぜる。
5. 5 ４に薄力粉をふるい入れて更に泡立て器でよく混ぜる。

   

6. 6 5に３を加えたらゴムベラで切るように混ぜる。

   

7. 7 型に流して180度のオーブンで30分焼く。
   焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。